Salut, moi c’est Katy ! Je suis maman de deux jeunes garçons, photographe et surtout je me suis découvert une passion pour le fait-maison! En 2022, alors que l’inflation en prenait un coup, j’ai décidé que j’allais apprendre à cuisiner davantage. Avant ça, je ne cuisinais pratiquement pas et surtout je n’aimais pas cuisiner, faire l’épicerie, faire la vaisselle (je dois avouer que ce dernier je ne l’apprécie toujours pas), mais je me suis dit que j’essaierai de rendre ces tâches plus amusantes et intentionnelles. J’ai commencé par le pain, beaucoup de pain. Des pains bons et d’autres vraiment pas. C’est ajouté le levain, les variantes de pains (pizza, hamburger, pain sandwich, miches, etc.), les bouillons, la conservation des aliments, etc. Et c’est devenu une vraie passion pour moi de créer en cuisine et au jardin pour simplifier notre garde-manger et avoir la possibilité de faire ce dont on a envie. D’aller à l’épicerie et de voir les rangés d’aliment comme un canevas et me sentir tellement reconnaissante de pouvoir mettre tout ça sur notre table avec un budget très raisonnable malgré les hausses constantes. J’ai envie de t’inspirer et te montrer qu’on peut intégrer plus de cuisine et d’aliments simples dans notre quotidien occupé. Ça me ramène à l’essentiel et à ralentir que ce ne soit que le temps de jouer dans la pâte ou dans la terre.