PDF- Comprendre et créer une culture de levain

Si tu as envie de te lancer dans l'aventure du levain, voici un outil qui t'aidera à y arriver ! Dans ce e-book tu as :

• Les termes de base expliqués

• Une description sur ce qu'est le levain

• La procédure pour créer un levain

• Un journal de bord pour t'accompagner dans sa création

• Un aide-mémoire temporel pour ton premier pain

• Ma recette de pain au levain

• Un journal de bord pour t'accompagner dans tes essais de pains

Tu peux l'utiliser de façon numérique, sur une tablette ou encore l'imprimer à ta guise